随着社会经济发展，生活水平提高，人们越来越长寿。人口老龄化是中国的基本国情，也是全球的发展趋势。膳食营养是保证老年人健康的基石。《中国居民膳食指南（2022）》提出一般人群平衡膳食八条准则，在此基础上，按年龄段制定了一般老年人膳食指南和高龄老年人膳食指南。告诉老年人怎么吃才健康。
平衡膳食八条准则：
一、食物多样，合理搭配
二、吃动平衡，健康体重
三、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆
四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
五、少油少盐，控糖限
六、规律进餐，足量饮水
七、会烹会选，会看标签
八、公筷分餐，杜绝浪费、
一般老年人，也就是 65 岁以上老人的膳食指南：
1、食物品种丰富，动物性食物充足，常吃大豆制品。
2、鼓励共同进食，保持良好食欲，享受食物美味。
3、积极户外运动，延缓肌肉衰减，保持适宜体重。
4、定期健康体检，测评营养状况，预防营养缺乏。
高龄老人，也就80岁及以上老人的膳食指南：
1、食物多样，鼓励多种方式进食。
2、选择质地细软、能量和营养素密度高的食物；
3、多吃禽肉蛋和奶豆，适量蔬菜配水果。
4、关注体重丢失，定期营养筛查评估，预防营养不良。
5、适时合理补充营养，提高生活质量。
6、坚持健身与益智活动，促进身心健康。
吃饭是件小事，却是保持健康的大事情。疾病不是一顿饭导致的，但吃好每一顿饭，坚持健康的饮食习惯，是身体健康的重要保障。
